Für Euren großen Tag …
Auf dem Weg vom Kind zum Erwachsenen möchten wir Euch kulinarisch begleiten.
Jugendweihe und Konfirmationsbuffet 2022
Käseauswahl mit Trauben und Nüssen
Buchaer Schinken- und Bratenspezialitäten
Vitello Tonato vom Duroc-Schwein im Rucola-Bett mit Thunfisch-Kapern-Soße
Bunter Tomate-Mozzarella-Salat
Couscoussalat mit Paprika und frischem Frühlingslauch
Brotauswahl und Partybrötchen
Butterrosen
Gebratene Schweinemedaillons an Apfel-Calvados-Soße
Zanderroulade auf Tomaten-Spinat-Bett an Weißweinsoße
Ragout vom Wurzelgemüse
Rosmarinkartoffeln
Pastaauswahl
Feines Eierlikörcreme-Moussee
Erlesene Obstauswahl
Unser Buffetvorschlag kann gern nach Ihren Wünschen angepasst werden.