Käseauswahl an saisonalen Früchten
Roher Schinken auf Rucola-Salat mit Parmesan und Mozzarella
Avocado-Tomatensalat mit Mozzarella und Pesto
Anti-Pasti mit gefüllten Zucchiniröllchen
Baguetteauswahl & Butter

Pulled Pork vom Thüringer Duroc-Schwein in rauchiger BBQ-Sauce
Lachsfilet auf Wurzelgemüse und Orangensoße
Bunte Kartoffelpfanne mit Spinat und Gorgonzola überbacken
Tagliatelle mit grünem Spargel
Wildreismix
Saisonale Gemüseauswahl mit Sc. Hollandaise & Butter

Panna-Cotta-Terrine an karamellisierten Mangowürfeln
Schokoladenmousse mit gerösteten Mandelsplittern